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Bistrot de la Poste

Bienvenue aux bons vivants

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INFORMATIONS

Cette semaine, les fraises 🍓 et les poivrons 🌶️ font leur grand retour et le soleil est annoncé ☀️! ça sent l’été ! Côté jardin, on vous prépare une belle surprise qui devrait voir le jour d’ici la fin de la semaine. Restez connectés ✨

Les entrées

Salade de concombres à la féta, sauce yaourt et herbes du jardin

ou

Pâté en croûte de la Ferme Bertholet

Les plats

Les lasagnes du chef, jeunes pousses de salade

ou

Brandade de poisson, vierge de légumes croquants

Les fromages et desserts

Tiramisu au café

ou

Assiette de fromages secs au lait cru

ou

Faisselle de fromage frais, crème, sucre ou miel artisanal

Les entrées

Salade de tomates, pesto et burrata di Bufala crémeuse

ou

Terrine de campagne au foie gras maison, pickles et quelques pousses assaisonnées

Les plats

Suprême de poulet fermier façon basquaise

ou

Poisson du jour rôti au four, vierge aux légumes croquants

Les fromages et desserts

Salade de fraises de pays aux zestes de citron vert, chantilly

ou

Tiramisu au café

LES PRODUCTEURS DE LA SEMAINE

Fraises Bio : La cabane à Bière (oui oui!), Légumes BIO: Les Jardins du Treille et De la Ferme aux quartiers, Volaille : VEY, Boeuf : Ferme Bertholet, Herbes aromatiques : Jean-Luc Raillon et notre jardin. Fromage frais : Ferme du Champ vert à Chamboeuf, Fromages affinés : Mons, Chocolat : Weiss, Vanille de Madagascar : Vanille Bourbon, Bières artisanales : Les Brasseurs du Sornin, Café BIO Chapuis ...

Nous proposons également une version végétarienne de nos plats.

Découvrez notre sélection de vins servis en accord avec les mets.

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2A Boulevard Gabriel Cousin 42330 Saint-Galmier
Façade du Bistrot de la Poste de Saint-Galmier
Stationnement gratuit

Parking des cèdres
80 places à 50 mètres

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@bistrotdelaposte.saintgalmier