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Bistrot de la Poste

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INFORMATIONS

Nouveautés à la carte : 🥩 Tournedos de filet de bœuf Pour accompagner ces plats ensoleillés, nous vous proposons une magnifique sélection de Rosés – fruités, moelleux, pétillants, ou même champagne – il y en a pour tous les goûts. 🍷

Les entrées

Gaspacho de tomates et croûtons au pesto

ou

Salade de pâtes aux couleurs du soleil

Les plats

Haut de cuisse de poulet rôti au jus

ou

Le gratin de la mer du bistrot

Les fromages et desserts

Variation autour de la Vanille Bourbon et des fruits de saison

ou

Assiette de fromages secs au lait cru

ou

Faisselle de fromage frais, crème, sucre ou miel artisanal

Les entrées

Gaspacho de tomates, croûtons au pesto et brochette de thon mariné au piment d’Espelette

ou

Oeuf fermier cuit en basse température, façon piperade, copeaux de jambon cru

Les plats

La viande du jour selon l’inspiration du chef

ou

Le poisson du jour rôti au four, variation d’un beurre blanc

Les fromages et desserts

Riz au lait crémeux à la vanille Bourbon, caramel beurre salé

LES PRODUCTEURS DE LA SEMAINE

Légumes BIO: Les Jardins du Treille et De la Ferme aux quartiers, Poulet : VEY, Boeuf : Ferme Bertholet, Herbes aromatiques : Jean-Luc Raillon et notre jardin. Fromage frais : Ferme du Champ vert à Chamboeuf, Fromages affinés : Mons, Chocolat : Weiss, Vanille de Madagascar : Vanille Bourbon, Bières artisanales : Les Brasseurs du Sornin, Café BIO Chapuis ...

Nous proposons également une version végétarienne de nos plats.

Découvrez notre sélection de vins servis en accord avec les mets.

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2A Boulevard Gabriel Cousin 42330 Saint-Galmier
Façade du Bistrot de la Poste de Saint-Galmier
Stationnement gratuit

Parking des cèdres
80 places à 50 mètres

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@bistrotdelaposte.saintgalmier