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Bistrot de la Poste

Bienvenue aux bons vivants

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INFORMATIONS

Semaine festive et gourmande du 17 au 24 juin au Bistrot de la Poste ! Venez savourer des produits d’été : Tomates bio de saison charnues et savoureuses, concombres, agneau cuisiné aux épices orientales, tendre et parfumé mais aussi des fraises Bio, du basilic, des griottes… on va se régaler. Sans oublier les apéros de l’été dans le jardin du Bistrot du jeudi au samedi soir et la Fête de la musique qui sera célébrée le vendredi 21 avec le groupe Mojo Spirit en concert gratuit. A bientôt au Bistrot !

Les entrées

Taboulé de boulgour et lentilles vertes aux légumes croquants, vinaigrette citronnée

ou

Tarte feuilletée aux légumes et fromage

Les plats

Cannelloni à la bolognaise

ou

Le poisson du jour rôti au four, beurre aux aromates

Les fromages et desserts

Panna cotta au basilic, coulis de fraises

ou

Assiette de fromages secs au lait cru

ou

Faisselle de fromage frais, crème, sucre ou miel artisanal

Les entrées

Salade de boulgour et lentilles vertes aux légumes croquants, chair de crabe des neiges en vinaigrette citronnée

ou

Soupe froide de tomates dans l’esprit d’un bloody mary, pickles de concombre

Les plats

L’épaule d’agneau confite en basse température aux parfums d’orient

ou

Le poisson du jour rôti au four, beurre aux aromates

Les fromages et desserts

Panna cotta au basilic, coulis de fraises

ou

Financier aux griottes, glace pistache

LES PRODUCTEURS DE LA SEMAINE

Légumes BIO: Les Jardins du Treille et De la Ferme aux quartiers, Agneau et Boeuf : Ferme Bertholet, Herbes aromatiques : Jean-Luc Raillon et notre jardin. Fromage frais : Ferme du Champ vert à Chamboeuf, Fromages affinés : Mons, Chocolat : Weiss, Vanille de Madagascar : Vanille Bourbon, Bières artisanales : Les Brasseurs du Sornin, Café BIO Chapuis ...

Nous proposons également une version végétarienne de nos plats.

Découvrez notre sélection de vins servis en accord avec les mets.

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2A Boulevard Gabriel Cousin 42330 Saint-Galmier
Façade du Bistrot de la Poste de Saint-Galmier
Stationnement gratuit

Parking des cèdres
80 places à 50 mètres

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@bistrotdelaposte.saintgalmier